пия вода

Обясняваме какво е питейна вода и защо е важна. Освен това неговите характеристики, за какво е и как се получава.

Питейната вода се използва главно за директна консумация.

Коя е питейната вода?

Питейна вода е вода, подходяща за консумация от човека, тоест вода, която може да се пие директно или да се използва за измиване и/или приготвяне храна без никакъв риск за Здраве.

В Вода е изключително изобилна на нашата планета и тъй като е на разтворител универсален, често съдържа множество елементи и вещества, разтворени в него, които могат (или не могат) да бъдат открити с просто око и да променят (или не) вкуса му, цвят и миризма, като по този начин представлява потенциална опасност за човешкото тяло.

Следователно питейната вода не е толкова изобилна в планета, въпреки факта, че има механизми за пречистване, изобретени от човек, поради качеството на водата на a общност или нацията зависи до голяма степен от своето обществено здраве. Многобройни случаи на епидемии или масови отравяния се дължат на наличието на токсични вещества или инфекциозни агенти в него.

По този начин наличието на питейна вода в света е постоянно застрашено от замърсяване на водата, на аз обикновено и от въздух, тъй като големи водни тела като морета и океани Не са подходящи за консумация от човека, поради огромното си количество разтворени соли.

Характеристики на питейната вода

Съгласно разпоредбите на Европейския съюз е установено, че питейната вода трябва да има съдържание на соли, минерали и йони (сулфати, хлорати, нитрити, амоний, калций, фосфат и др.), което е в рамките на приетите граници, което представлява рН между 6.5 и 9.5.

От друга страна, тя трябва да бъде максимално освободена от бактерии Й микроорганизми патогени (вируси др.), както и частици в суспензия и органични или радиоактивни вещества. Това предполага стандарти за средна чистота, които го правят подходящ за безплатна и ежедневна консумация.

Как получавате питейна вода?

Питейната вода идва естествено от полярен лед, планински потоци или отлагания в подпочвените слоеве и обикновено не изисква повече от обикновена дезинфекционна обработка чрез хлоротерапия, озонотерапия, излагане на ултравиолетови лъчи или други механизми, които елиминират наличните свободно живеещи микроорганизми в него.

Те обаче не винаги са налични. природни ресурси в близост и общите води се пречистват за пиене, което може да се извърши чрез един или повече от следните процеси:

  • Филтриращи процеси. През декантиране в различни материали, филтриран от наличните твърди частици или оголване летливи съединения.
  • Физически процеси на пречистване. Подобно на селективното изпаряване, също полезно за премахване на нивата на сол от морската вода или чрез обратна осмоза или дестилация.
  • Варени. Честа домашна процедура, която се състои в кипене на водата за няколко минути, убиване на микроорганизмите, които съществуват в нея. Въпреки това, той е неефективен срещу разтворени вещества или физически остатъци.

За какво е питейната вода?

Ние използваме питейна вода при къпане или миене, наред с много други приложения.

Питейната вода се използва главно за директна консумация, тоест за пиене, готвене или измиване на храната, която ще ядем. Питейната вода също е това, което използваме при къпане или миене, въпреки че в много страни се прави разлика между водата, използвана за тези цели (тази, която получаваме от тръбопровода) и минерална вода за пиене (което се купува опаковано).

По същия начин, питейната вода е необходима за хранително-вкусовата промишленост, тъй като на селскостопанско ниво обикновено се използва рециклирана или пречистена вода. Използва се за приготвяне на храни и напитки, също за производство на лекарства и други продукти химикали, за почистване на болници и др.

Значението на питейната вода

Питейната вода е, въпреки че може да не изглежда така, а ограничен ресурс. Много по-лесно е да се замърси литър вода, отколкото да се направи отново годна за човешка консумация, а милиарди литри вода се консумират ежедневно в нашите градове, докато инвестициите в пречистване на водата стават все по-скъпи.

В Кой многократно предупреждава за пряката връзка между честотата и заболеваемостта от диарейни заболявания и други епидемии, с достъпа до питейна вода в популации в неравностойно положение в света. Доколкото не се грижим за водата и не намаляваме въздействието на нашата цивилизация върху нея, толкова по-изложени ще бъдем на последиците за здравето, които това предполага.

!-- GDPR -->