- Какво е храна?
- Вегетарианска храна
- Храни от животински произход
- Храни с минерален произход
- Хранителни вещества в храната
Обясняваме какво представляват храните и видовете храни, които съществуват според техния произход. Освен това какви са хранителните вещества в храната.
Какво е храна?
Храната е всяко вещество (твърдо или течност), който се поглъща от живи същества да замества загубеното поради дейността на тялото, да бъде източник и двигател на производството на различните вещества, необходими за образуването на някои тъкани, насърчаване на растежа и трансформиране на Енергия привързани към храната при работа, движение и топлина.
Ние също така консумираме храна, за да задоволим психологическо търсене. Докато се храним, ще изпитваме чувство на задоволство и удовлетворение. Обичайно е, ако а лице не консумира никаква храна в определен период от метеорологично време, е ядосан и в лошо настроение.
Вегетарианска храна
Растителните храни включват зеленчуци, плодове и зърнени храни. Голяма част от храната, която консумираме хора те са семена. Тези семена обикновено включват бобови растения (леща, грах и боб), зърнени храни (пшеница, ориз, царевица, овес) и ядки.
Плодовете са много важни за поддържане на здравословна диета, лекарите препоръчват да ядете три до четири плода дневно. Те имат поразителен за животните външен вид, така че когато ги ядат, разпръскват семената си под формата на изпражнения по дълги пътеки.
Зеленчуците включват листа, стволове и зеленчукови корени, тъй като са важен източник на минерали и витамини, които зърнените култури не могат да ни осигурят, особено витамин С и витамин А.
Храни от животински произход
Изходни храни животно Те включват всички видове добитък (овце, прасета, кози, говеда), всички домашни птици (пуешко, пиле, гъска и др.), миди и различни видове на риба. Продуктите, получени от животни, включват: мляко, сирене, масло, яйца, мед, колбаси.
Храни с минерален произход
Натриевият хлорид (NaCl) е най-важният минерал, който може да бъде извлечен от храната. По-често наричана готварска сол, натриевият хлорид е това, което придава вкус на храната, използвана в излишък от някои хора може да бъде причина за заболявания, като високо кръвно налягане и затлъстяване.
Минералните соли поддържат баланса на метаболизъм във връзка със захарите, предотвратявайки дехидратацията на тялото и спомагайки за задържането Вода.
Хранителни вещества в храната
Липсата или намаляването на хранителните вещества в организма след изтичане на определено време причинява заболявания, свързани с тяхната загуба. Някои от основните хранителни вещества, които трябва да приемаме в ежедневната си диета, са: витамин А, желязо, калций, въглехидрати, мазнини и някои аминокиселини.
Има два вида хранителни вещества, прости или микроелементи (организмът се нуждае от тях в малки дози) и макронутриенти (те са необходими в големи количества).
Протеин, мазнини, въглехидрати, витамини и минерали са петте групи, в които се класифицират основните хранителни вещества на всяка диета. Общо тези групи включват между 45 и 50 вещества които се считат за важни за правилния растеж и поддържане на Здраве.
Най-разпространеният вид храна в света са въглехидратите, като мазнините се натрупват най-лесно.Ако тялото ни изчерпи запасите си от мазнини и хидрати, то директно ще използва протеините в диетата или гликогена, съхраняван в мускулите, разграждайки го, за да образува собствено гориво.