Aquacobalamin

при Aquacobalamin това е един от витамините от B12. Като такъв, той участва в синтеза на аминокиселини. Недостигът на аквакобаламин и други кобаламини може да доведе до сериозни нарушения, които могат да включват необратимо неврологично увреждане.

Какво е аквакобаламин?

Аквакобаламин или Aquocobalamin принадлежи към групата на витамин В12, които в биологията също се наричат ​​кобаламини. Терминът кобаламин произлиза от централния атом на кобалт, около който са групирани другите атоми на молекулата. Аквакобаламинът е витамин В12а.Другите два кобаламина се наричат ​​хидроксикобаламин (витамин В12b) и нитритокобаламин (витамин В12с).

Въпреки това, хранителната наука също се отнася до друг кобаламин, цианокобаламин, като витамин В12. Различното използване на термините често е объркващо за пациентите, още повече, че различните витамини от B12 имат различни ефекти и работят заедно по едно и също време. Още през 20-те години медицинските специалисти откриват значението на черния дроб за лечението на пернициозна анемия.

По-късно науката успя да идентифицира тази форма на анемия в резултат на дефицит на кобаламин. Тъй като витамин В12 се съхранява в черния дроб, той съдържа особено високи концентрации на веществото. По тази причина лекарите все още често препоръчват включването на черния дроб в менюто, ако има дефицит на B12.

Функция, ефект и задачи

Химическата реакция превръща аквакобаламин в нитрозилен комплекс. Това е от голямо значение за множество биологични процеси. Комплексът възниква при реакция на аквакобаламин с нитрит във водни разтвори. В много биологични процеси аквакобаламинът не работи сам, а във връзка с останалите витамини от групата В12.

Кобаламините играят важна роля в нервната система в частност; поради това недостигът на витамин В12 може да доведе до необратимо неврологично увреждане. Клетъчното делене и образуването на кръв също зависят от аквакобаламин. Черният дроб съхранява кобаламини и по този начин дава възможност на жизненоважния витамин да бъде постоянно на разположение. Това съхранение означава, че дефицитът на витамин В12 не трябва да се отразява директно в кръвната картина. Черният дроб може да абсорбира около 2000-5000 µg витамин В12.

Медицината не прави разлика между различните кобаламини; Аквакобаламинът е включен в тази стойност, както и останалите варианти. Предозирането е рядко и най-вече се случва, когато пациентите приемат допълнителни лекарства. По-специално, интравенозното приложение на витамин В12 може да доведе до предозиране. Това може да доведе до акне и локални алергични реакции. Терапевтичното лечение обаче понякога изисква интравенозно приложение на кобаламини, например за лечение на тежък дефицит на витамин В12.

Образование, възникване, свойства и оптимални стойности

Аквакобаламин и други витамини от В12 се срещат най-вече в животинските храни. Въпреки това, последните проучвания показват, че концентрацията на витамин В12 е много ниска, особено в продукти от конвенционалното животновъдство.

Причината за това е лошото хранене на животните в промишленото фабрично отглеждане, което е насочено предимно към бърз растеж. Някои бактерии могат да произвеждат витамин В12 и извън животинските тела. По-специално при синтеза на кобаламини при млечнокисела ферментация е спорно до каква степен съставът на крайните продукти е достатъчен за човешкото тяло. Правилният състав на различните витамини от групата на В12 също е съмнителен.

Няма изрични стандартни стойности за аквакобаламин, т.е. витамин В12а. За всички витамини от В12 хранителните науки посочват дневна нужда от 3 µg за възрастни, което е сравнително ниско в сравнение с ориентировъчните стойности за други витамини. Човешкото тяло не може да синтезира кобаламини самостоятелно и затова зависи от приемането им чрез храна. Други храни, като паста за зъби, обогатена с B12, също могат да помогнат за задоволяване на ежедневните нужди.

Болести и разстройства

Липсата на витамин В12 може да причини различни симптоми. Една от тях е фуникуларна миелоза. Това е заболяване на нервната система, което е едно от демиелинизиращите заболявания.

Фуникуларната миелоза се проявява в неврологични симптоми, които засягат главно двигателната функция и физиологичното възприятие. Разрушаването на нервните клетки задейства тези неуспехи. В нормално състояние нервните клетки са заобиколени от миелинова клетка. Това се образува около аксона и го изолира отвън; по този начин той осигурява електрическата проводимост на неврона. При демиелинизиращи заболявания, които включват и множествена склероза, този изолационен слой се дегенерира, което уврежда предаването на електрически сигнали. В резултат на това нервната система получава непълна информация и произвежда неправилни или никакви отговори.

Друга потенциална последица от недостиг на кобаламин е пернициозна анемия или болест на Бирмер. Той може да предхожда и фуникуларна миелоза. Пернициозната анемия е форма на анемия, която е фатална, ако не се лекува. Първите признаци са бледност, умора, виене на свят и нарушения на кръвообращението. В напреднал стадий кожата може да пожълтява поради повишени нива на билирубин. Билирубин е продукт на разпадане на хемоглобина на червения кръвен пигмент. Други симптоми са възпален език и стомашно-чревен дискомфорт. В допълнение, пернициозната анемия води до неврологични оплаквания, които се проявяват под формата на изтръпване в ръцете и краката, изтръпване и двигателни нарушения като парализа, нестабилна походка и проблеми с координацията.

Друга форма на анемия, мегалобластна анемия, също може да възникне в резултат на дефицит на витамин В12, включително аквакобаламин, и да причини нарушение на метаболизма на фолиевата киселина. Метаболитни нарушения под формата на метилмалонат ацидурия или хомоцистинурия също могат да се развият. Дефицитът на кобаламин може да повлияе и на имунната система - не само чрез косвени ефекти, но и директно чрез хиперсегментирани бели кръвни клетки.