Обясняваме какво е течно състояние и какви са физическите характеристики на това състояние на материята. Примери за течности.
Какво е течното състояние?
Течно състояние (или просто течност) се нарича състояние на материята, което се счита за междинно между в твърдо състояние и на газообразен, тъй като техните частици те са достатъчно близо един до друг, за да запазят минимална кохезия, като същевременно са достатъчно разпръснати, за да позволят плавност и промяна на формата.
Частиците на течното съединение са по-отдалечени от тези на твърдото съединение, но по-близо една от друга от тези на газообразното съединение. Поради тази причина твърдите съединения са твърди и газовете са диспергирани. За да се превърне твърдото вещество в течност е необходимо да се доставя калорична енергия докато синтез. От друга страна, за да се превърне газът в течност, е необходимо да се извади топлинната енергия от него до кондензация.
Друг начин за преместване на съединение от едно състояние в друго е чрез промяна на условията на налягане. Например, ако налягането на газ се увеличи, поддържайки определено температура, частиците му ще започнат да се сближават, те ще започнат да си взаимодействат и вероятно ще премине в течно състояние.
Много съединения остават в течно състояние при нормална температура (25 ⁰C). Пример за това е водата. Но като понижи температурата му чрез оттегляне топлина, може да се превърне в твърдо вещество чрез замразяване или втвърдяване. От друга страна, като повишават температурата си чрез подаване на топлина, те могат да се превърнат в газове изпаряване.
Физични характеристики на течното състояние
Материята в течно състояние има следните основни физически характеристики:
- Форма. Течностите нямат определена форма, така че придобиват тази на съда, в който се съдържат. Чаша вода ще има формата на чаша, но падаща капка вода ще има полусферична форма поради повърхностното напрежение на тази течност и земно притегляне.
- Плавност. Това е уникална характеристика на течности и газове, която им позволява да преминават спонтанно от един съд в друг. Това може да се случи през тесни канали или в променлива форма, тъй като течните частици, тъй като са безформени, могат да се плъзгат, движат и плъзгат.
- вискозитет. Вискозитетът на течностите е техен издръжливост да текат и деформират. Това се случва поради вътрешните сили на неговите частици, чието действие забавя деформацията му при изливане или изпускане. По този начин по-вискозните течности (напр петрол или стъпка) текат бавно, тъй като техните частици се придържат повече една към друга. За разлика от тях, течности с нисък вискозитет (напр Вода и на алкохол) текат бързо.
- Придържане. Течностите могат да се придържат към повърхности. Пример за това са капките, които остават върху предмети след потапяне в течност.
- Повърхностно напрежение. Това е свойство на повърхността на течностите. Състои се от съпротивлението, което течностите оказват, за да увеличат своята повърхност на единица площ. Това обяснява защо някои течности приемат определени форми, като сферичната форма на водните капчици. Също поради повърхностното напрежение, течностите имат устойчивост на проникване на предмети до определен предел, сякаш е еластичен слой. Поради тази причина някои насекоми "вървят" по водата и падналите листа на дърветата остават върху нея, без да потъват. Повърхностното напрежение е пряко свързано с плътността.
- Плътност. Това е количеството маса, което е в определено сила на звука на а вещество. Плътността и силите на сцепление (силите, които държат частиците на твърди вещества и течности заедно) са тясно свързани. Кохезията е по-ниска в течностите, отколкото в твърдите тела, но все пак им позволява да заемат определен обем в пространството.
Примери за течно състояние
Някои примери за материя в течно състояние са:
- Вода. Най-разпространеното вещество на нашата планета и универсалният разтворител на познатата материя. Това е течността от първостепенно значение при стайна температура. В него може да има много разтворени вещества, но ликвидността му се запазва.
- Меркурий. Единственият метални който при стайна температура остава течен, образувайки перфектни капки с лъскав сребрист цвят.
- Урината. Урината е жълтеникава течност с високо съдържание на урея и амоняк, в която токсичните отпадъци и метаболитните отпадъци се изхвърлят от тялото.
- Мляко. Това е хранително вещество, което женските кучета бозайници отделят се през млечните жлези. Това е течност от цвят бяло и с високо съдържание на мазнини.
- Бензин. Това е една от най-популярните производни на петрол. Това е вещество, богато на въглеводороди и изключително гориво, което го прави вход за двигатели и други устройства, които генерират движение или електричество.
- Сярна киселина. Това е вид киселина, която обикновено се използва в лабораториите. Той има много високо ниво на корозивност и може да бъде много вреден при контакт с него органичен материал жив.