смес

Химия

2022

Обясняваме какво представлява сместа, характеристиките на всеки тип и различни примери. Също така, какво представляват чистите вещества.

В груба хетерогенна смес размерът на частиците може да се види с невъоръжено око.

Какво е микс?

В химия, смес е материал, съставен от два или повече компонента, свързани физически, но не и химически. Това означава, че не химическа реакцияС други думи, всеки компонент запазва своята идентичност и химични свойства, дори когато не можем да различим един компонент от другия.

Компонентите или фазите на сместа са механично или физически свързани. Поради тази причина неговите физически свойства често се променят, като напр Точка на кипене или от синтез.

Въпреки това, тъй като няма химични промени постоянен, възможно е да се използва механизми за физическо разделяне за извличане на всеки от компонентите на сместа. Тези физически механизми обикновено са термични (когато включват топлина) или механични (когато включват изместване или движение).

Смесите са смесени форми на материя изключително разпространено в ежедневието и много от материалите, които използваме, са резултат от процедура на смесване или смесване. Компонентите на сместа могат да бъдат намерени в различни агрегатни състояния (твърдо, течности, газиран, плазмиили комбинации между тях).

Видове смеси

Смесите се класифицират според това доколко е възможно да се идентифицират различните им компоненти с просто око.

  • В Хомогенни смеси. Те са тези, в които компонентите не могат да бъдат разграничени. Те са известни още като решенияи са съставени от разтворител и един или повече разтворени вещества. И както казахме, фазите е невъзможно да се идентифицират с просто око.
  • В хетерогенни смеси. Те са тези, в които компонентите могат лесно да се разграничат, тъй като имат неравномерен състав, тоест фазите им са интегрирани неравномерно и неравномерно, поради което е възможно да се разграничат техните фази с относителна лекота. В зависимост от размера на частици от неговите компоненти, можем да говорим за два вида хетерогенни смеси:
    • Груби смеси или груби дисперсии. Те са тези, при които размерът на частиците е забележим с просто око.
    • Суспензии или колоиди. Те са тези, при които едната фаза обикновено е течна (газообразна или течна), а другата е съставена от частици (обикновено твърди), които остават суспендирани и се утаяват с течение на времето.

Примери за хомогенни смеси

Много алкохолни напитки са хомогенни смеси.

Ето няколко примера за хомогенни смеси:

  • В въздух. Обикновеният газ, който дишаме всеки ден, е смес от чисти газообразни вещества (като кислород, азот и аргон, между другото), които е невъзможно да се възприемат с просто око и които заедно обикновено са без мирис.
  • Алкохолни напитки. Подобно на коктейлите, те се състоят от две или повече течности (или дори твърди вещества), смесени, докато придобият еднакъв вид и въпреки че можем да вкусим членовете им, не можем да ги посочим с просто око.
  • В Вода със захар. Това, което обикновено даваме на хора, които са с декомпенсация, е разреждане на твърдо вещество (захар) в течност (вода), до степен, че не можете да видите разликата.
  • В сплави метален. Подобно на неръждаемата стомана, от която са направени някои ножове, те се получават чрез смесване на желязо с въглерод и други метални компоненти, така че сместа придобива комбинацията от свойствата си. За да направите това, те трябва да се разтопят до течно състояние, след това да се смесят и да се оставят да се втвърдят.
  • Амалгамите. Както се използва от зъболекаря в миналото, те са били смес от живак и някои други метални, превърната в еднородна и ковка паста, която след това се втвърдява при втвърдяване.
  • Пяна за бръснене. Това е смес от вода, сапуни, глицерин и ментол, често придружена от газове (ако е в спрей).
  • Кръвта. Освен това е хомогенна смес от огромен брой течни, твърди и газообразни съединения, които ние просто оценяваме като повече или по-малко гъста червена течност.

Примери за хетерогенни смеси

Спрей боята е смес от течност и газ.

Ето някои примери за хетерогенни смеси:

  • аерозоли. Като дезодоранти или рисуване При спрей те са съставени от смес от течност и газ, които се изхвърлят едновременно от контейнера, но след това газът се разпръсква и течността остава върху пръсканата повърхност. Това е колоидна смес.
  • Чакъл или чакъл. Това е смес от два или повече вида камък на малки парченца, които могат да се различат с просто око. Става дума за груба дисперсия.
  • Салата. Това е друг перфектен пример за груба дисперсия, тъй като можем да оценим всеки от компонентите му с просто око, но всички те работят заедно: зеленчуци, олио, плодове, понякога месо и т.н.
  • Вода и масло. Това също е пример за хетерогенна смес, в която можем да идентифицираме и двете фази, въпреки че в този случай това е течно-течна суспензия.
  • Някои лекарства В чиито опаковки се препоръчва да ги разклащаме преди употреба, това са случаи на суспензии, при които твърдото вещество се утаява на дъното с течение на времето и затова трябва да го разклащаме, така че да се разтвори отново, като правим разликата между едно и други временно незабележими. .
  • Бетонът. Това е смес от вода, пясък и цимент в определени пропорции, която след като се втвърди и изсуши, придобива своята твърдост и еднородност.

Чисти вещества

В чисти вещества Те са тези, които не са резултат от смес, а са съставени от една фаза и следователно не могат да бъдат разделени на своите компоненти чрез физически методи. Освен това те имат стабилен химичен състав и са химически еднородни.

Чистото вещество не е задължително да се състои само от един вид вещество. химичен елемент. Чистите вещества могат да бъдат класифицирани в:

  • Прости вещества. Те са тези, съставени от един вид химичен елемент (което не означава, че са съставени от един единствен атом). Например: кислород (O2), никел (Нито едното).
  • Сложни вещества. Те са тези, които се състоят от повече от един вид химичен елемент. Например той Вода (H2O), въглероден двуокис (CO2).

Единственият начин за разделяне на елементите на чистото вещество е използването на химически методи, тоест превръщането му в други вещества или директно в неговите химични елементи.

Необходимо е да се изясни, че абсолютна чистота не съществува. В света, в който живеем, веществата съществуват в природата под формата на определени смеси, или с други думи, с определено ниво на примеси. Въпреки това, примесите могат да бъдат отстранени, за да се постигне желаната или разрешена степен на чистота на веществото.

Примери за чисти вещества: медни (Cu), сребро (Ag), злато (Au), глюкоза (C6H12O6), кислород (O2), вода (H2O).

!-- GDPR -->