Обясняваме какво представлява мелницата, нейния произход, история и как работи. В допълнение, характеристиките на всеки тип мелница.
Какво е мелница?
Мелницата е вид машини, използвани за използване на предимствата Кинетична енергия. Че Енергия Тя може да идва от вятъра (еолийски или вятърна мелница), от Вода (хидравлична или водна мелница) или теглене на животни (кръвна мелница), за извършване на механични задачи като смилане на материали или генериране електричество.
В своята селскостопанска версия, предназначена за смилане на ядливи зърна, това е едно от най-старите изобретения на човечеството, което има различни имена в зависимост от регион и конкретната употреба, която му се дава. Така например говорим за маслобойна за мелницата, използвана в маслиновите насаждения, и за мелница или мелница за мелницата, използвана за раздробяване на захарна тръстика.
Традиционните мелници са традиционна част от пейзажи в различни географии от Европа, и са изобразени в художествени произведения като символи на местната култура, какъвто е случаят с вятърните мелници в Дон Кихот от Сервантес или в поредицата Ван Гог Le Moulin de la Galette .
Възникване и изобретение на мелницата
Първите мелници възникват в далечната древност, в рамките на неолитната революция, в която Земеделие е инсталирана като основна дейност на човечеството. Те са били предназначени да трошат зърнени култури и треви, за да произвеждат брашна, но също и някои видове грудки, семена и събрани плодове.
Първоначално тази работа се извършва ръчно, с купчини и хоросани от различни материали, които се използват за раздробяване на материалите между два плоски камъка.
Въпреки това, тъй като това беше трудна и повтаряща се задача, тя отне методи по-експедитивно и непрекъснато, което вероятно е възникнало с използването на товарни животни, посредством рудиментарни кръвни мелници. В отсъствието на животнивероятно роби са били използвани и за това произведение, както свидетелстват някои библейски и класически разкази.
Изобретението на мелницата във всеки случай е несигурно. Първото историческо описание на един от тези артефакти идва от Пневматика от гръцкия инженер и изобретател Филон от Византия (280-220 г. пр. н. е.) и се състои от водна мелница, вероятно изобретена някъде през 3-ти век пр. н. е. ° С.
Тези хидравлични мелници са били известни и на римляните и са използвани от 1 век пр.н.е. C., съдейки по описания направен от Витрувий (81-15 пр.н.е.), известният римски архитект и военен.
Как работи мелницата?
Ако някога сме използвали мелница за пипер или кафе, ще сме запознати със системата, която изгражда еднакво мелничките. По принцип това е инструмент за преобразуване на вид енергия (кинетична, от вятър или вода, или биохимична, от живи същества които тласкат) в друг (механичен, скоростен или електрически, ако има турбини), използваем за конкретни задачи.
По принцип мелницата има набор от остриета, фиксирани към въртящ се вал. Когато специално проектираните остриета се избутват от вятъра или водата, те завъртат вала, който от своя страна предава чрез колосална предавка своята движение към друга хоризонтална ос, в края на която има движещ се камък с кръгла форма, наречен шлифовъчен диск.
Последният, като се завърти по оста си, смачква всичко, което се изсипва отдолу: зърнени храни, зърнени храни, маслини, захарна тръстика и др., като по този начин позволява да се получат брашно, сокове или масла, според случая.
Този принцип действа независимо от това дали мелницата зависи от вятъра, водата на реката или прилива на брега. По подобен начин се прилага и при вятърни мелници, предназначени да произвеждат електричество, с изключение, че вместо шлифовъчен диск тези устройства имат електрическа турбина и електрически генератор, за да преобразуват движението в електричество.
Видове мелници
Мелниците могат да бъдат класифицирани според вида на енергията, която използват:
- Кръвни мелници. Кога е сила на животно (или на лица), който мобилизира въртящата се ос на мелницата.
- Вятърни мелници. Когато силата на вятъра е тази, която мобилизира остриетата на изобретателността.
- Водени мелници. Когато силата на реката е тази, която мобилизира остриетата.
- Милс изгаряне. Когато силата, която движи вала, идва от изгарянето на химични вещества (горива).
- Електрически мелници. Когато консумират електричество, за да мобилизират въртящата се ос.
Те също могат да бъдат класифицирани според изпълняваната задача в:
- Мелници за смилане. Когато имат шлифовъчен диск за мелене и трансформиране храна.
- Генериращи мелници. Когато имат задачата да активират турбините за производство на електроенергия.