пестициди

Химия

2022

Обясняваме какво представляват пестицидите, какви видове пестициди съществуват и защо са опасни. Също така, органични пестициди.

Пестицидите предпазват селскостопанските продукти от нежелани видове.

Какво представляват пестицидите?

Пестицидите, пестицидите или биоцидите са видове химични съединения предназначени за отблъскване, привличане, унищожаване, предотвратяване или борба с всякакви нежелани видове растения или животни.

Използват се по време на етапите на производство, съхранение, транспортиране и разпространение на храна от земеделски произход, независимо дали е храна за хора или животни. В пестицидите са включени и вещества, които се прилагат на селскостопански животни, за да ги освободят от ектопаразити (паразити, които живеят от външната страна на тялото на животното).

Терминът пестицид не включва различни вещества за ежедневна употреба в земеделска индустрия, като различни торове, хранителни вещества, добавки и лекарства за животни.

Десиканти, дефолиантни агенти (вещества, които причиняват окапване на листата на растенията), продукти, които намаляват плътността на плодовете, вещества, които инхибират покълването, вещества, които се влагат в храната по време на прибиране на реколтата, се считат за пестициди., съхранение и транспорт за забавяне на тяхното влошаване и продукти които регулират растежа на растенията. Пестицидните вещества се използват за борба с най-честите вредители по видове хранителни растения, като насекоми, гъби, бактерии, мекотели, дребни бозайници, птици и дори други растителни видове.

Без да представляват непременно отрови, тези вещества могат да бъдат вредни и за двете човешко същество както за други трети видове, които ги консумират по невнимание в храната или продуктите, получени от тях.

Пестицидите от различни видове са били използвани в съвременната селскостопанска индустрия от ранни времена. През 80-те години на миналия век имаше истинска експлозия на пестициди, която позволи увеличаването на световното селскостопанско производство до революционни нива.

Сравнително евтини и много ефективни, те дори бяха използвани като превантивна мярка, без да се чакат признаци на някакъв вид замърсяване, което доведе до катастрофален сценарий.

Злоупотребата с пестициди, от една страна, причини значителни екологични щети, които доведоха до забрана на много от тях (като DDT, дихлордифенил трихлоретан). От друга страна, това доведе до появата на устойчиви вредители или нови различни селскостопански вредители, като някои видове на акари.

Видове пестициди

Има няколко вида пестициди, обикновено предназначени да атакуват определен вид вредител, било то животински, микробни или зеленчук. Въз основа на тази цел можем да ги класифицираме в:

  • Алгициди. Те забавят растежа или предотвратяват появата на водорасли.
  • Антимикробни средства. Те унищожават микробите и микроби зеленчуци, особено бактерии и вирус.
  • Десиканти Причинява загубата на Вода на определени растителни тъкани, като по този начин се изсушават вредители от растителен произход.
  • Дефолианти. Те карат някои растителни видове да губят листата си, като по този начин ги предотвратяват фотосинтеза.
  • Бомби срещу насекоми. Те убиват насекоми. Те са известни на английски като „foggers“, защото се прилагат от самолети или дронове и създават вид мъгла (мъгла) върху реколтата.
  • Хербициди Те убиват нежелани билки или растителни видове, които се размножават в райони на отглеждане, като се конкурират със земеделски видове.
  • Молюскициди. Те причиняват изсушаване на охлюви и други мекотели.
  • Регулатори на растежа на насекомите. Те инхибират определени стъпки във веригата репродуктивна на насекоми.
  • Родентициди. Те убиват мишки, плъхове и други подобни гризачи.
  • Противогъбични средства или фунгициди. Те предотвратяват появата на гъби или ги премахват от плодовете и растенията.
  • Репеленти Те покриват защитените видове и им придават неприятна миризма и вкус, които предпазват обикновените вредители.
  • Синергични пестициди. Те подобряват и увеличават максимално ефективността на другите пестициди.

Според големината на щетите, които могат да причинят на хората, пестицидите също могат да бъдат класифицирани в:

  • Ниска опасност. Те не причиняват значителни увреждания при вдишване, поглъщане или контакт с кожата.
  • Токсичен Те включват значителни увреждания при вдишване, поглъщане или контакт с кожата.
  • Вреден. Те включват сериозни увреждания, които могат да доведат до хронични последствия или дори да причинят смърт, когато са включени в човешкото тяло по пътищата, описани в предишните точки.
  • Изключително токсичен. Те включват много сериозни, остри увреждания, които могат да причинят смърт за кратко време.

Те също могат да бъдат диференцирани според начина, по който се прилагат към определени култури или животни. В този смисъл те могат да бъдат:

  • Газове
  • Аерозолни спрейове
  • Прах
  • Твърди таблетки или хапчета
  • Течности

Рискове от пестициди

Пестицидите могат да навредят на доброкачествени видове и дори на хората.

Използването на тези пестицидни продукти включва някои рискове. Сред тях можем да изброим следните:

  • Влошаване на доброкачествените видове. Поради безразборното им използване върху големи площи на отглеждане, пестицидите могат да причинят смъртта на безвредни или дори доброкачествени видове за културата, причинявайки огромни екологични щети на културата. заобикаляща среда и понякога дори случайно насърчаване на появата на нови вредители поради липсата на хищници
  • Трайно увреждане на човешкия организъм. Следи от тези продукти, които понякога могат да бъдат намерени в храна, речна и езерна вода (или вода от подземни резервоари замърсени) или дори вдишван директно от въздух, може да причини различни видове вреди на хората. Според причинените щети пестицидите могат да бъдат:
    • Канцерогени. Те причиняват различни видове рак и/или левкемия.
    • Невротоксични Те причиняват директно увреждане на мозъка или Централна нервна система.
    • Тератогени. Те причиняват деформации на плода и увреждане на растящите бебета, а също така увреждат репродуктивната система на лица.
    • Задушаващ Те причиняват увреждане на дихателната система и те могат да предизвикат задушаване или белодробна недостатъчност.
  • Замърсяване на храната. Като се има предвид обилното му използване през различни етапи от производствената верига, е възможно храната да е предназначена за потребление на човешко същество или животните съдържат следи от променлива концентрация на тези токсични продукти.

Пестициди и пестициди

Условията пестициди Й пестициди са синоними на Испански. Първото идва от „чума“, а второто от „чума“. Думата "чума" предполага нахлуване на вредни организми. Думата "чума" се отнася до заразна болест. И двата термина са за селскостопански цели, те са напълно еднакви.

Пестициди и торове

Торовете са добавки, които насърчават растежа на растенията.

За разлика от пестицидите, торовете са вещества, предназначени да подобрят или засилят растежа и производството на земеделски растителни видове. Те обикновено се състоят от вещества, добавени към аз обикновено или към водата, която дава на растенията a плюс хранителни вещества за ускоряване на растежа, запълване на недостига на хранителни вещества в почвата или стимулиране на производството на плодове.

Въпреки това, торовете също са вещества, в много случаи, с произход неорганичен и може да причини различни щети. Прекомерната употреба може да унищожи растението, което се опитвате да нахраните, като направи почвата твърде твърда за нейните корени или промени нивата на химикали в самата почва.

Освен това излишните торове се отмиват от дъжд или вода и обикновено се озовават в реки, езера и морета, където добавя необичаен компонент към наличието на хранителни вещества, генерирайки необичаен растеж на водорасли и други растителни видове.

Това може да доведе до екологични кризи, които водят до хранителни или туристически кризи, като това, което се случва със саргасума на полуостров Юкатан, в Мексико.

Органични пестициди

Органичните пестициди или биопестицидите са тези, които се извличат от естествени източници, като други растения, или изобилие от минерали, тоест те не идват от лаборатория. Те имат много по-малко въздействие върху екосистема, въпреки че те не носят непременно по-ниски рискове за Човешко здраве, така че те също изискват щателно боравене.

Този тип пестициди са склонни да имат по-ограничен ефект, по-бавно действие и по-малко проблеми на остатъчно присъствие, поради което много пъти не се избират вместо традиционните пестициди.

Освен това, вместо да се изкорени популации Що се отнася до вредителите, те са склонни по-скоро да ги държат под контрол, в рамките на минимално приемливи параметри, причинявайки много по-малко щети на екологичния баланс на вида.

Някои от тези биопестициди могат да бъдат от микробен произход и понякога те са просто хищни видове вредители, които са отговорни да поддържат растежа си под контрол, без да излагат на риск други доброкачествени видове.

!-- GDPR -->