• Какви са свойствата на течностите?
• Основни характеристики на течностите
• Термодинамични (или първични) свойства
• Специфични (или вторични) поведенчески свойства

Обясняваме какви са свойствата на флуидите, първичното или термодинамичното и вторичното или специфичното поведение.

Течностите имат различен вискозитет в зависимост от веществото.

Какви са свойствата на течностите?

Течностите са непрекъсната материална среда, образувана от вещества при което има слабо привличане между техните частици. Следователно те променят формата си, без да се произвеждат вътре сили които са склонни да възстановят първоначалната си конфигурация (какъвто е случаят в твърдо деформируеми).

Друго важно свойство на течностите е вискозитет, благодарение на което те могат да бъдат класифицирани в:

• Нютонови или течности с постоянен вискозитет.
• Ненютонови течности, чийто вискозитет зависи от тях температура и напрежението на срязване, приложено към тях.
• Перфектни или свръхтечни течности, които показват видима липса на вискозитет.

Нека си припомним само това течности Й газове те се считат за течни. Много пъти говорим за "идеални течности", защото те са по-лесни за изучаване и въпреки че не съществуват в действителност, те са отлично приближение. Твърдите тела нямат елементарното свойство на поток и следователно са склонни да запазят формата си, тъй като привличането между техните частици е много по-интензивно.

Основни характеристики на течностите

Течностите, подобно на въздуха, приемат формата на своя съд.

Течностите имат елементарни физически характеристики, които ги определят и отличават от другите форми на материя, като:

• Безкрайна деформируемост. Техен молекули те следват неограничени движения и между всички тях няма равновесно положение.
• Свиваемост. Възможно е течностите да се компресират до известна степен, тоест да се накарат да заемат a сила на звука по-малко от зарове. Газовете са по-свиваеми от течностите.
• вискозитет. Това е името, дадено на вътрешното напрежение на течността, която се противопоставя на движение, тоест към издръжливост за движение, предлагано от течност и това е много по-голямо в течности, отколкото в газове.
• Липса на памет за формата. Течностите заемат формата на контейнера, който ги съдържа, тоест ако се деформират, те не се връщат в първоначалната си конфигурация, следователно са напълно лишени от еластичност.

Термодинамични (или първични) свойства

Плътността на флуид се определя като неговата маса, разделена на обема, който заема.

Наричани още първични свойства, те са тези, които имат отношение към нивата на Енергия в течности.

• налягане. Измерете в паскали в Международна система (SI), налягането е проекцията на силата, която флуидът упражнява перпендикулярно на единица площ. Например: атмосферно налягане или атмосферно налягане Вода на дъното на океана.
• Плътност. Това е скаларна величина, която обикновено се измерва в килограми на кубичен метър или грамове на кубичен сантиметър. Измерва количеството материя на даден обем a веществонезависимо от размера и маса.
• температура. Тя е свързана с количеството вътрешна енергия на термодинамична система (тяло, течност и др.) и е право пропорционална на Кинетична енергия средна стойност на неговите частици. Температурата може да се измери чрез запис топлина че системата отстъпва на a термометър.
• енталпия. Символизиран в физически С буквата H се определя като количеството енергия, което дадена термодинамична система обменя с околната среда, или чрез загуба или придобиване на топлина чрез различни механизми, но при постоянно налягане.
• Ентропия. Символизиран с буквата S, той се състои от степента на разстройство на термодинамичните системи в равновесие и описва необратимия характер на процесите, през които те преминават. В изолирана система ентропията никога не може да намалее: или остава постоянна, или се увеличава.
• Специфична топлина. Това е количеството топлина, което е необходимо на единица вещество, за да повиши температурата си с една единица. В зависимост от използваните единици и скалите за измерване на температури, единицата за специфична топлина може да бъде cal / gr.ºC, или J / kg.K, например. Изобразява се с буквата c.
• Специфично тегло. Това е причината между тегло на количество вещество и неговия обем, измерени по Международната система в нютони на кубичен метър (N/m3).
• Кохезионна сила. Частиците на веществото се държат заедно от различни междумолекулни (или кохезионни) сили, които пречат на всяка от тях да изчезне сама. Тези сили са по-силни в твърдите тела, по-малко в течностите и много слаби в газовете.
• Вътрешна енергия. Това е сумата от общата кинетична енергия на частиците, които съставляват веществото, заедно с потенциална енергия свързани с техните взаимодействия.

Специфични (или вторични) поведенчески свойства

Повърхностното напрежение е това, което позволява на насекомите да ходят по вода.

Тези свойства, наричани още вторични, са типични за физическия начин на поведение на течностите:

• вискозитет. Това е мярка за устойчивостта на флуида към деформации, напрежения на опън и движение. Вискозитетът отговаря на факта, че частиците на течността не се движат с една и съща скорост, което води до сблъсъци между тях, които забавят движението.
• Топлопроводимост. Представлява способността за пренос на топлина на течности, тоест на прехвърляне на кинетичната енергия на частиците към други съседни частици, с които е в контакт.
• Повърхностно напрежение. Това е количеството енергия, необходимо за увеличаване на повърхността на течност на единица площ, но може да се разбере като съпротивлението, което флуидите, особено течностите, проявяват при увеличаване на тяхната повърхност. Това позволява на някои насекоми да "ходят" по вода.
• Свиваемост. Това е степента, до която обемът на течността може да бъде намален, като се подложи на а налягане или компресия.
• Капилярност. Свързано с повърхностното напрежение на флуидите (и следователно с тяхната кохезия), това е способността на течността да върви нагоре или надолу по капилярна тръба, тоест колко течността се „мокри“. Това може лесно да се види, когато потопим върха на суха салфетка в течност и наблюдаваме колко нагоре се разпространява течното петно ​​върху хартията срещу сила на тежестта.
• Коефициент на дифузия. Това е лекотата, с която дадено разтворено вещество се движи в даден разтворител, в зависимост от размера на разтвореното вещество, вискозитета на разтворител, температурата на смес и естеството на веществата.