След поредица от експерименти изследователите заключават, че две съединения, открити в кафето, могат да помогнат за забавяне на растежа на раковите клетки на простатата. Въпреки че констатациите са предварителни, те са обнадеждаващи.
Кафето е една от най-популярните напитки на планетата и е сложен коктейл.
Всъщност кафето може да съдържа повече от 1000 нелетливи химични съединения и над 1500 летливи.
Видът и концентрациите на тези химикали могат да варират необичайно в зависимост от няколко фактора, включително как производителите подготвят зърната.
Учените са заинтригувани от потенциалното въздействие на кафето върху здравето в продължение на много години. Напитка, която съдържа толкова много активни съставки - и тази, която хората консумират толкова широко - вероятно ще има ефект върху населението като цяло.
Някои проучвания стигат до заключението, че като цяло кафето може да е сила за добро. Въпросите обаче остават.
Последните проучвания започнаха да идентифицират връзките между консумацията на кафе и по-ниския риск от рак на простатата. С натрупването на доказателства хората насочват повече внимание към тази връзка.
Според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) в САЩ ракът на простатата е една от водещите причини за смъртност от рак при мъжете. Ако химикалите от кафето могат да помогнат за намаляване на риска, това е линия на разследване, която си струва да се продължи.
Кафе и рак на простатата
Сега учените се задълбочават в химичния състав на кафето, за да разберат как съставните му части могат да работят срещу рака.
Наскоро изследователи от Медицинския факултет на университета Каназава в Япония тестваха редица съединения от кафе срещу рак на простатата при мишки. По-конкретно, те са използвали клетки, които са били устойчиви на стандартни лекарства за рак, като кабазитаксел.
Тази седмица учените представиха своите резултати на конгреса на Европейската асоциация по урология в Барселона, Испания. През декември 2018 г. те също публикуваха своите констатации в списанието Простатата.
Първоначално учените са разгледали ефектите на шест съединения за кафе. След това те ограничиха фокуса си само до два: кахвеол ацетат и кафестол. И двете химикали са въглеводороди, които естествено се срещат в кафето Арабика.
В своите предварителни експерименти те показаха, че когато добавят кахвеол ацетат и кафестол към клетките на рака на простатата в чашка на Петри, клетките растат по-бързо.
След това те тестваха двете съединения върху клетки от рак на простатата, които бяха трансплантирали на мишки. Като цяло те използваха 16 мишки: четири бяха контролни и нямаха лечение; те дадоха още четири kahweol ацетат; четирима са имали кафестол, а останалите четири са лекували както с кахеол ацетат, така и с кафестол.
„Открихме, че кахвеол ацетат и кафестол инхибират растежа на раковите клетки при мишки, но комбинацията изглежда действа синергично, което води до значително по-бавен растеж на тумора, отколкото при нелекувани мишки“, обяснява ръководителят на изследването д-р Хироаки Ивамото.
Ефектите бяха поразителни и д-р Ивамото продължава:
„След 11 дни нелекуваните тумори са нараснали с около [3,5] пъти първоначалния обем (342 процента), докато туморите при мишките, лекувани с двете съединения, са нараснали с около малко над [1,5] (167 процента) от първоначалния размер. "
Необходима е много повече работа
Важно е да запомните, че учените са провели това проучване върху миши клетки. Освен това, както обясняват, това е пилотно проучване. Следователно, те ще трябва да извършат повече работа, преди да могат да установят дали съединенията са безопасни и ефективни при хората.
Изследователите обаче остават уверени и са развълнувани от констатациите.
„Това, което показва, е, че тези съединения изглежда оказват влияние върху резистентните към лекарства клетки при рак на простатата при подходящи обстоятелства.“
Д-р Хироаки Ивамото
Учените вече планират да разширят работата си. Д-р Ивамото обяснява, че „в момента обмисляме как бихме могли да тестваме тези открития в по-голяма проба, а след това и при хора“.
Фактът, че приготвянето променя химическия състав на кафето, отваря друга важна линия на разследване и все още не е ясно дали приготвянето или филтрирането може да отстрани кахвеола ацетат и кафестол от крайната напитка.
Въпреки че тези резултати са вълнуващи, все още има много въпроси, които се нуждаят от отговори.
Както казва д-р Ивамото, „Това са обещаващи открития, но те не трябва да карат хората да променят консумацията на кафе. Кафето може да има както положителни, така и отрицателни ефекти ... “Той обаче остава оптимистичен, като стига до заключението, че„ ако успеем да потвърдим тези резултати, може да имаме кандидати за лечение на резистентния към лекарства рак на простатата. “