В първото по рода си изследване изследователите заключават, че дори кратка промяна в хранителните навици може да облекчи симптомите на депресия при млади възрастни. Констатациите дават надежда, но е необходима още работа.
Сега науката ясно е установила влиянието на лошата диета върху цялостното физическо здраве.
Консумирането на големи количества преработени и захарни храни увеличава риска от затлъстяване, сърдечни заболявания и диабет.
Съвсем наскоро изследователите започнаха да се фокусират върху въздействието на здравословното или нездравословното хранене върху психичното здраве.
Всъщност, както обясняват авторите на последното проучване, диетата сега се счита за „модифицируем рисков фактор за депресия“.
Въпреки че доказателствата се увеличават, по-голямата част от тях са наблюдения. С други думи, в момента е трудно да се установи дали здравословното хранене предотвратява депресията или преживяването на депресия води до нездравословни хранителни навици.
Попълване на празнина
Според авторите към днешна дата само едно рандомизирано контролно проучване е изследвало диетична интервенция при възрастни с клинична диагноза депресия.
12-седмичното проучване заключава, че „подобряването на диетата може да осигури ефикасна и достъпна стратегия за лечение за лечение на [голяма депресия].“
Последното проучване, което се появява сега в PLOS ONE, добавя повече плът към костите.
В това проучване учените искаха да разкрият дали младите възрастни, живеещи с депресия, могат да се възползват от 3-седмична диетична интервенция. В същото време те искаха да знаят дали младите хора с депресия ще могат да се придържат към диетична интервенция.
Изследователите са избрали да изследват млади възрастни, тъй като, както обясняват, „юношеството и младата зряла възраст са период, в който има повишен риск от депресия, а това също са критични периоди за установяване на здравни модели - като диета -, която ще се пренесе и в зряла възраст . "
За разследване изследователи от университета Macquarie в Австралия набраха 76 участници на възраст между 17 и 35 години. Всички участници изпитваха умерени до високи симптоми на депресия и стандартната им диета включваше високи нива на захар, наситени мазнини и преработени храни.
Диетичните интервенции
Учените разделят участниците на две групи; групата „промяна на диетата“ и групата „редовна диета“.
Учените дадоха хранителни съвети за групата за промяна на диетата под формата на 13-минутно видео, което публикуваха онлайн, за да може студентът да се позове по време на проучването.
Членовете на тази група получиха малка пречка за здравословна храна и обещание за карта за подарък от 60 долара, ако предадат разписките си за пазаруване в края на проучването.
Групата за промяна на диетата също получи две обаждания за регистрация по време на проучването, на 7 и 14 ден. Групата с „редовна диета“ обаче не получи инструкции за хранене, безплатна храна или карти за подарък; изследователският екип просто ги помоли да се върнат след 3 седмици.
В началото и в края на 3-седмичното проучване всички участници преминаха през набор от тестове. Учените оцениха нивата на депресия, настроение и тревожност, а също така тестваха уменията за учене и разсъждение.
Както се надявахме, участниците в експерименталната група се придържаха към диетичните промени. В тази група за смяна на диетата, депресията се подобри значително. Резултатите от тревожност и стрес също се подобриха.
Обратно, групата с редовна диета не е имала значителни промени в оценката на депресията.
След 3 месеца изследователите разговаряха с 33 от участниците по телефона. Въпреки че само седем от тези индивиди поддържат плана за здравословно хранене, подобренията в настроението все още са значителни в тази малка група.
Като цяло авторите заключават:
„Модифицирането на диетата с цел намаляване на приема на преработена храна и увеличаване на консумацията на плодове, зеленчуци, риба и зехтин подобри симптомите на депресия при младите възрастни. Тези открития допълват нарастващата литература, показваща, че умерената промяна в диетата е полезна допълнителна терапия за намаляване на симптомите на депресия. "
Ограничения и предизвикателства
Въпреки че настоящите констатации допълват доказателствата, че храната играе роля в психичното здраве, проучването има значителни ограничения.
Първо и най-важно, проучването набра само малък брой участници; и това бяха изключително млади хора, които посещаваха университета, така че констатациите може да не се отнасят за други демографски данни.
Важно е, че хората от групата с редовна диета не са получили никакви насоки, безплатна храна и парични стимули; това е значителен проблем. Бъдещите проучвания може да искат да се опитат да отговорят по-точно на двете условия. Например и двете групи могат да получат една и съща финансова награда и обаждания за регистрация.
Що се отнася до 3-месечното проследяване, изследователският екип проведе това по телефона само с 33 участника, така че е трудно да се екстраполират констатациите допълнително.
Тъй като връзката между храненето и психичното здраве е гореща тема, други изследователи вероятно ще публикуват подобни изследвания дебели и бързи. И храненето, и психичното здраве са предизвикателни за изследване сами, така че изследването на взаимодействието между двамата е все още по-трудно.
Разработването на ясна картина за ролята на диетата за психологическото благосъстояние наистина е сложно. С това казано, връзките между доброто хранене и психичното здраве вече се засилват.