Обикновено лекарите съветват хората с диабет тип 2 да се хранят около шест пъти на ден. Но този подход може да доведе до порочен кръг, в който хората се нуждаят от по-интензивно лечение. Може ли различен подход към диетата да бъде по-подходящ?
Диабетът тип 2 е едно от най-често срещаните метаболитни състояния. По целия свят над 400 милиона души живеят с него.
Обикновено лекарите предписват лекарства, които ще помогнат на хората с диабет да поддържат нивата на кръвната захар под контрол, както и да ги съветват как да променят хранителните си навици, за да подпомогнат лечението.
Много доставчици на здравни услуги вярват, че най-добрият подход за хората с диабет тип 2 е да ядат повече, по-малки хранения на редовни интервали през целия ден. Обикновено експертите препоръчват да се яде шест пъти на ден.
Този подход обаче може да доведе до проблеми. Някои хора, които следват този тип диетичен план, изискват по-интензивно лечение. Това важи особено за тези с тежки форми на диабет, които трябва да си инжектират високи дози инсулин, за да компенсират инсулиновата резистентност.
Въпреки това, инжекциите с високи дози инсулин могат да въведат дисбаланси в нивото на глюкозата (кръвната захар). Те също могат да причинят наддаване на тегло и да доведат до по-висок риск от сърдечно-съдови проблеми.
Наскоро екип от изследователи от университета в Тел Авив в Израел предположи, че храненето според естествения „телесен часовник“ на човек - което обикновено изисква три по-големи хранения на ден - може да помогне на физиологичните процеси да се синхронизират по-добре и да намалят количеството инсулин а човек изисква.
Загуба на тегло и подобрена кръвна захар
„Традиционната [диета за хора с диабет] определя шест малки хранения, разпределени през целия ден,“ казва проф. Даниела Якубович. „Но [тази диета]“, добавя тя, „не е била ефективна за контрол на захарта, така че [хората с диабет] се нуждаят от допълнителни лекарства и инсулин. А инжекциите с инсулин водят до наддаване на тегло, което допълнително повишава нивата на кръвната захар.
Сега проф. Якубович и екипът са провели проучване, потвърждаващо, че подходът на три хранения на ден може да бъде по-полезен за тези с диабет тип 2.
„[О] урните изследвания предлагат пренасочване на богатите на нишесте калории към ранните часове на деня. Това създава глюкозен баланс и подобрен гликемичен контрол сред [хората с диабет тип 2] “, обяснява специалистът.
"Ние вярваме, че чрез този режим ще бъде възможно [хората с диабет] значително да намалят или дори да спрат инжекциите на инсулин и повечето антидиабетни лекарства, за да постигнат отличен контрол на нивата на глюкозата."
Проф. Даниела Якубович
В учебната си статия - кои функции в списанието Грижа за диабета - разследващите отбелязват, че основават своите констатации на проучване, включващо 28 участници с диабет тип 2.
Изследователите разделят участниците на две групи и ги разпределят на случаен принцип да спазват или типичната шест хранения дневно, или новоизмислената диета с три хранения на ден.
При подхода с три хранения на ден участниците трябваше да следват диетичен план, който се предполага, че е по-съобразен с естествената склонност на хората да ядат повече сутрин и да гладуват вечер и през нощта.
Тази диета изисква ядене на закуска от хляб, плодове и сладкиши рано сутрин, по-голям обяд и малко хранене по време на вечеря, което не трябва да съдържа нишестени храни, сладкиши или плодове.
Екипът оценява телесното тегло на участниците, контрола на кръвната захар, апетита и експресията на гена на циркадния часовник (телесен часовник) както на изходно ниво, така и след това отново на 2 седмици след началото на проучването и на 12 седмици след това.
Проф. Якубович и екипът отбелязват, че участниците с диабет, които спазват типичната диета с шест хранения, не отслабват и не виждат по-добър контрол на кръвната захар. Обаче тези, които ядат три пъти на ден, виждат обратния ефект: отслабват и имат значително подобрени нива на кръвната захар.
„Тяхната нужда от лекарства за диабет, особено от дози инсулин, намаля значително. Някои дори успяха да спрат изцяло употребата на инсулин “, отбелязва проф. Якубович.
„Освен това [диетата с три хранения] подобри експресията на биологичните гени на часовника. Това предполага, че диетата [...] е не само по-ефективна за контролиране на диабета. Той може също така да предотврати много други усложнения, като сърдечно-съдови заболявания, стареене и рак, които всички се регулират от биологичните гени на часовника “, хипотезира проф. Якубович.