Чувство за ситост

Една от причините много хора да имат проблеми с поддържането или отслабването днес е, че са затруднени Чувство за ситост, Може да има различни причини.

Какво е чувството за ситост?

Чувството за ситост е телесен сигнал, който се появява по време на хранене и показва на човека, който се храни, че вече не може да приема повече храна. Той се контролира от мозъка и е сложен процес, подробностите за който все още не са напълно проучени. Взаимодействието на глада и ситостта е отговорно за снабдяването на организма с достатъчно храна и хранителни вещества.

Прави се разлика между усещане за ситост и усещане за ситост, което се появява само известно време след хранене. В случай на нарушения на чувството за ситост регулаторните механизми на организма между глад, апетит и ситост не работят или вече не функционират правилно.

Функция и задача

Работата на ситостта е да каже на тялото кога е консумирал достатъчно храна и хранителни вещества. Усещането за ситост е противопоставяне на чувството на глад, което показва на тялото, когато е необходима храна. Приемът на храна се регулира чрез взаимодействието на глад и ситост.

Контролира се чрез хипоталамуса в диенцефалона. В тази област на мозъка всички вътрешни и външни стимули се оценяват по време на приема на храна и се отделят вести, които предават усещане за ситост на тялото. Насищането не е синоним на пълнота; пълното отнемане отнема известно време след хранене и описва състоянието след хранене до появата на следващото чувство на глад.

В хипоталамуса има гладен център и център за ситост, които са активни в различно време. И двете са част от мрежата на Орексиан, която контролира приема на храна. Стомахът изпраща първите сигнали за ситост при хранене, когато приетата храна разтяга стените на стомаха. Този стимулиращ сигнал се приема от хипоталамуса.

Сигналът за насищане обаче не идва само от пълния стомах, но хеморецепторите изпращат паралелни сигнали до каква степен хранителните вещества са усвоени. Тези рецептори се намират в червата и в черния дроб.

И двата сигнала заедно оказват влияние върху усещането за ситост и количеството консумирана храна. Например, ако се пие само голямо количество нискокалорична течност, стомахът ще се разшири и ще даде сигнал, но хеморецепторите няма да реагират и няма да има чувство за ситост. Работи обратното. Когато е погълнато малко количество храна с висока плътност, хеморецепторите ще реагират, тъй като достатъчно количество хранителни вещества са усвоени, но стомахът няма, защото стените не са разтегнати достатъчно.

Други сигнали за насищане се предават в мозъка от хормони, които се образуват в червата по време на храносмилателния процес, отчасти чрез кръвта, отчасти чрез нервните пътища и т.н. а. Инсулин и лептин. Веднага след като на хипоталамуса се изпращат различни сигнали за ситост, той реагира, като освобождава потискащи апетита вещества като серотонин.

Колко фактори работят заедно в чувството за ситост, все още не е проучено. В допълнение към физиологичните влияния, психологическите вероятно също играят роля.

Болести и неразположения

При различни хранителни разстройства, като наднормено тегло (затлъстяване), повръщане (булимия) и желание за храна (хапване), взаимодействието на глада, апетита и ситостта не работи или не работи напълно.

Дори ако причините не са напълно проучени, е показано, че при хора, които често ядат големи порции, стомашните стени отнемат повече време, за да се отговори на разтягането. В резултат на това те са склонни да преяждат. Тези, които ядат набързо, ядат толкова бързо, че храненето свършва, преди дори да се съобщава за усещане за пълнота.

В случай на хора с наднормено тегло не е напълно ясно дали те вече не изпращат правилните сигнали за насищане или не могат да ги възприемат правилно. Изследователите подозират, че честите диети дразнят метаболизма и по този начин също регулирането на глада и ситостта. Въз основа на диетичните преживявания тялото се страхува, че ще трябва да създаде резерви за бъдещи "периоди на глад" като диети и вече не изпраща усещане за ситост.

Проблемите с психичното здраве също могат да засегнат и значително да нарушат баланса на апетита, глада и ситостта. Б. страх, гняв, тъга или напрежение. При хора с копнеж, като тези, които се появяват при булимия, хапване на хапване, но също и при някои хора с наднормено тегло, контролът над глада и ситостта е напълно загубен. Често спират да се хранят само когато се почувстват болни.

Психолозите виждат една от причините в твърде строго регламентираното хранително поведение, както с диети, така и с трайно контролирано хранене. Хората, които се хранят с главата си, избягват "нездравословните" храни и спират да ядат, преди да се почувстват пълни, за да спестят калории. В резултат на това тялото постоянно остава под необходимото количество калории и според психолозите се защитава в някакъв момент под формата на желание за храна, когато контролът на волята z. Б. е отслабена от стрес. Йо-йо ефектът след отслабване чрез диета е пример за това.