холецистокинин (Остарели: панкрео, накратко също CCK) е хормон, който се намира главно в стомашно-чревния тракт. В превод на немски език холецистокинин означава „ускорител на жлъчния мехур“. Името вече подсказва, че холецистокининът играе ключова роля в храносмилането на човека.
Какво е холецистокинин?
CCK е хормон, който играе съществена роля в храносмилането в човешкото тяло. Освобождаването на хормона се стимулира от съдържащите се в храната мастни и аминокиселини. Мястото на образуване на CCK е дванадесетопръстника и йеюнума.
CCK задейства физиологично усещане за ситост. Той е отговорен и за образуването на секрета от панкреаса, който е необходим за разграждането на хранителната каша. Свиването на жлъчния мехур - също от съществено значение за храносмилането - също се задейства от CCK.
Производство, производство и образование
CCK се образува в дванадесетопръстника и в празното черво. Веднага щом храната достигне до дванадесетопръстника от стомаха - дванадесетопръстника е първият участък на тънките черва, който е непосредствено до съседство със стомаха и е затворен от вратаря на стомаха - дванадесетопръстника започва да "изследва" хранителната пулпа.
Ако присъстват мастни киселини с дължина най-малко 12 въглеродни атома, дванадесетопръстника започва да образува CCK. Първоначално разрядът инхибира по-нататъшното изпразване на стомашното съдържание в дванадесетопръстника. В допълнение, CCK стимулира ендокринните клетки - това са клетки, които произвеждат ензими и ги освобождават навън - в панкреаса, за да произвеждат храносмилателни ензими.
Панкреасът освобождава храносмилателните ензими в дванадесетопръстника, където те започват да разграждат протеини, въглехидрати и мазнини. След първото разлагане на храната в дванадесетопръстника, храната се транспортира по-нататък в посока на йеюнума. Празното черво се свързва директно с дванадесетопръстника и се отваря в илеума.
От своя страна, CCK се образува в празното черво, което задейства свиване на жлъчния мехур. В жлъчния мехур човешкото тяло съхранява жлъчката, произведена от черния дроб, секрет, от който червата се нуждаят, за да усвояват мазнините. Свиването на жлъчния мехур, задействано от CCK, освобождава секрецията.
Функция, ефект и свойства
CCK е по същество необходим за храносмилането на човека. След влизане в дванадесетопръстника, първоначално инхибира отделянето на допълнителна храна в червата. Когато нивото на запълване е подходящо, то сигнализира на човешкия мозък, че е пълно.
Само когато първата порция е напуснала дванадесетопръстника, може да потече нова храна. CCK също кара панкреаса да започне да произвежда храносмилателни ензими. Панкреасът отделя секрета, който се е образувал в дванадесетопръстника, където ензимите започват да разлагат храната.
След това храната преминава през йенума. Там също се формира CCK и предизвиква свиване на жлъчния мехур. Съхраненият там жлъчен секрет също се изисква за разграждане на храната - особено мазнините с дълги вериги. Следователно CCK играе централна роля в усвояването и използването на храната. Благодарение на ефекта си, предизвикващ ситостта, той регулира и количеството консумирана храна.
Болести, заболявания и разстройства
CCK играе централна роля при приемането и преработката на храна. Ако разпределението на CCK не се извърши в необходимия баланс, хората се оплакват от различни оплаквания.
Дори приемът на храна може да бъде проблематичен, ако има недостатъчно снабдяване с CCK, например ако мозъкът не получи достатъчно чувство за ситост. В този случай хората преяждат и се оплакват от липса на чувство „сега е достатъчно“. В зависимост от тежестта на дефицита може да се стигне до затлъстяване. Връзката между дефицита на CCK и затлъстяването е доказана в няколко експеримента с животни.
Подозира се и връзка между дефицит на CCK и булимия (повръщане). Задействани от дефицит на CCK, хората, страдащи от булимия, страдат от огромно желание за храна, което не могат да контролират. Последващото усещане за пълнота в стомаха ви принуждава да повръщате. Дефицитът на CCK може да причини неприятно усещане за пълнота дори при нормална диета, която може да бъде отстранена само чрез повръщане.
Липсата на CCK също може да доведе до това, че доставката на храна в дванадесетопръстника не се контролира равномерно. Погълнатата храна престоява в стомаха твърде дълго и се връща обратно в хранопровода. Сърдечните киселини са гадната и опасна последица от недостига на CCK.
Ако не се отделят достатъчно ензими от панкреаса и жлъчния мехур поради недостатъчното освобождаване на CCK, човекът може да разгради храната само недостатъчно. Може да се наблюдава, че погълнатата енергия се намалява с до 9% с ясно изразен CCK дефицит.
.jpg)
