Протеинов метаболизъм

От Протеинов метаболизъм е жизненоважен процес в човешкото тяло. Той е отговорен за усвояването, натрупването, разграждането и отстраняването на протеини. Протеините са градивните елементи на човешките клетки. Ако метаболизмът не протича гладко, има така нареченото метаболитно разстройство. Най-честото нарушение в протеиновия метаболизъм при новородените е фенилкетонурия.

Какво представлява протеиновият метаболизъм?

Протеиновият метаболизъм в човешкото тяло контролира усвояването, натрупването, разграждането и отделянето на протеини. Протеините, наричани още протеини, се състоят от аминокиселини, напр. Лизин.

Протеиновият метаболизъм в човешкото тяло контролира усвояването, натрупването, разграждането и отделянето на протеини. Протеините, наричани още протеини, са изградени от аминокиселини. Има общо 20 различни аминокиселини. Осем от тях са от съществено значение. Това означава, че те трябва да се приемат чрез храната, тъй като организмът не може да ги произвежда сам.

Протеиновият метаболизъм също Протеинкиназни или Метаболизъм на аминокиселини Наречен. Тялото изгражда клетките, ензимите и хормоните си от протеини. Протеините също могат да служат като доставчик на енергия.

Функция и задача

Освен мазнините и въглехидратите, протеините са важна основна хранителна група за човешкото тяло. Протеините се абсорбират чрез храната и се разделят на полипептиди и олигопептиди в стомаха от ензима пепсин.

Тези вещества се отделят в тънките черва при редовни изблици. В този орган пептидите се разграждат до химотрипсин от ензима трипсин. В тази форма се предлага разграденото хранително вещество. Протеините достигат до тънките черва като аминокиселини и се абсорбират през стената му.

Останалите неасорбирани аминокиселини се разграждат в организма или се използват за производството на ендогенни протеини, например ензими. За това е важно всички подходящи аминокиселини да са налични в достатъчни количества. Ако липсва само една аминокиселина, строителните блокове, които се нуждаят от тази аминокиселина, вече не могат да се произвеждат.

Има 20 аминокиселини. Организмът може сам да произвежда дванадесет от тях. Останалите осем аминокиселини не могат да бъдат произведени от човешкото тяло. Те са от съществено значение и трябва да се приемат чрез храната. Организмът се нуждае от протеини за процеси на растеж и възстановяване. Протеините са градивните елементи на всички човешки клетки. Протеинът е необходим за направата на нови клетки или за възстановяване на повредени клетки. Тъй като запасите от протеини в организма са ограничени, това хранително вещество трябва да се приема чрез редовна консумация на богати на протеини храни.

Ензимите и хормоните също са изградени от аминокиселини. Повечето от тези протеини се изграждат в черния дроб. Но също така във всички останали клетки има редовно натрупване на протеини от аминокиселини.

Когато има недостиг на хранителни вещества, освен въглехидрати и мазнини, протеините могат да се използват и за производството на енергия за тялото. За да направите това, протеините от далака, мускулите и черния дроб се превръщат в пируват. Този субстрат може да се използва директно като енергиен източник или индиректно да се преобразува в глюкоза чрез допълнителен метаболитен процес. Този процес произвежда амоняк, който е токсичен за организма. Малка част от него се отделя директно през бъбреците. Остатъкът се превръща в урея в черния дроб и се екскретира с урината.

Можете да намерите лекарствата си тук

➔ Лекарства за мускулна слабост

Болести и неразположения

За да може метаболизмът да работи правилно, е необходимо необходимите вещества да са налични и различните ензими да работят заедно. Ако отделни части на процеса са дефектни, тъй като определен ензим не е наличен, метаболизмът не може да функционира правилно. Следователно ензимният дефект може да бъде причина за метаболитно заболяване. Тогава в организма му липсват определени ензими, веществата се произвеждат или съхраняват в твърде голям брой. Това може да се дължи на генетични фактори или нездравословен начин на живот.

Най-честото метаболитно разстройство при кърмачета в протеиновия метаболизъм е така наречената фенилкетонурия. Причината за заболяването е ензимен дефект, който не позволява аминокиселината фенилаланин да се превърне в тирозин. Фенилаланинът не може да бъде разграден в тялото и се натрупва в мозъка на засегнатите. Ако не се лекува, пациентите претърпяват непоправими щети на мозъка. В резултат на това се нарушава двигателното и умственото развитие. Освен това е на разположение твърде малко тирозин. Тази аминокиселина е необходима за образуването на различни хормони.

Единствената ефективна терапия е диета с ниско съдържание на фенилаланин храни. Диета с ниско протеинови храни като месо, яйца, мляко и сирене се препоръчва особено до 12-годишна възраст, тъй като през тези години мозъкът се развива напълно. Препоръчително е обаче да избягвате богати на протеини храни за живот с това заболяване. Тъй като фенилкетонурията е сравнително честа, всяко новородено се тества за нарушение.

Друго заболяване в протеиновия метаболизъм е така наречената амилоидоза. При това разстройство около клетките на тялото се натрупва т. Нар. Амилоид. В сравнение с други ендогенни протеини, амилоидът има анормална структура. В резултат на това тя не може да бъде разградена и се прикрепя към един или повече органи. Депозитите от портокали могат да влошат функционалността им. Всички органи на човешкото тяло могат да бъдат засегнати. Някои основни заболявания могат да насърчат появата на това разстройство. В този случай основното заболяване трябва да се лекува.

Възможни са и амилоидози, които не причиняват симптоми. Обикновено те не се нуждаят от лечение. За разлика от тях, амилоидозите при свързани с органите симптоми на заболяване, като сърдечна недостатъчност поради отлагания върху сърдечния мускул, изискват симптоматично лечение. Причината за амилоидазата все още до голяма степен не е ясна.