аргинин

аргинин в своята L-форма е важна полуесенциална протеиногенна аминокиселина. Той е единственият доставчик на азотен оксид на невротрансмитер. Недостигът на аргинин благоприятства развитието на артериосклерозата и други така наречени болести на цивилизацията.

Какво е аргинин?

Аргининът е протеиногенната аминокиселина с най-високо съдържание на азот в молекулата. Това е оптично активна молекула, чиято L-форма участва в синтеза на протеини.

Когато аргининът е споменат в следващото, винаги е точно това L-аргинин предвид. За първи път е изолирана като сребърна сол. Името аргинин идва от латинския термин за сребро (argentum). Аргининът е алкална аминокиселина. Когато се разтваря във вода, тя винаги има алкална реакция. Водородният йон в леко дисоциираната вода е свързан от азот гуанидин. В неразтворена форма аргининът представлява вътрешна сол, тъй като протонът на киселинната група мигрира към по-основния гуанидинов остатък.

Гуанидино групата винаги се протонира в разтвор, независимо дали е в кисела, неутрална или основна среда. Тази тенденция към протониране дава протеини, съдържащи високи количества хидрофилни свойства на аргинин. Това улеснява разтварянето на тези протеини във вода. В метаболизма аргининът се синтезира като част от цикъла на уреята.

Функция, ефект и задачи

Аргининът поема различни функции в организма. На първо място, това е протеиногенна аминокиселина и компонент на много протеини. Съдържащите аргинин протеини имат основна реакция и са хидрофилни.

Освен това, поради богатството си на азот в молекулата, аргининът е единственият източник на азотния оксид на невротрансмитера. Азотният оксид (NO) е отговорен за разширяването на кръвоносните съдове. Това гарантира адекватното снабдяване на органите с кислород. Разширяването на кръвоносните съдове намалява кръвното налягане и тялото става по-ефективно при по-големи натоварвания. Благодарение на вазодилататиращия си ефект аргининът се използва широко от спортистите за сила, за да засили работата и да изгради мускули.

Чрез засилване на работата се насърчава и загубата на мазнини. Положителните ефекти на аргинин съдържат, наред с други неща, сърдечно-съдови заболявания или захарен диабет. Той също така инхибира агрегацията на тромбоцитите чрез образуването на NO, така че развитието на тромбози се затруднява. В същото време еректилната дисфункция също се влияе положително от действието на NO. Аргининът поема друга функция в метаболизма при превръщането на амоняка в урея. Когато аминокиселините се разграждат, токсичният амоняк се произвежда като продукт на разпадане.

С помощта на аргинин тялото се детоксикира чрез превръщането на амоняка в урея. Аргининът също има положителен ефект върху имунната система. Допълнителната добавка на аргинин подобрява клетъчния имунен отговор, особено в случай на тежки наранявания, инфекции или след операции. Наблюдава се повишена фагоцитоза, при която едновременно се предотвратяват нарушения на съдовата функция.

Образование, възникване, свойства и оптимални стойности

Аргининът се синтезира в организма и следователно не е една от основните аминокиселини.Той се среща като метаболит в метаболизма на карбамида и също се произвежда от други аминокиселини в метаболизма на урея. Съществуват обаче ситуации, при които има увеличено търсене, което не може да бъде удовлетворено от по-високото производство. Това се случва особено при растящия организъм и при стресови ситуации.

Ето защо тя е основна аминокиселина за деца и юноши.За възрастните тя е полуесенциална, тъй като консумацията често надвишава образуването в организма. Затова трябва да обърнете внимание на диета, богата на аргинин. Аргининът е особено често срещан в ядките, рибата (риба тон, скариди) и месото (пилешко и агнешко). В случай на високи изисквания за производителност, може да се приеме и като добавка. В напреднала възраст и при заболявания като артериосклероза и сърдечно-съдови заболявания, нуждата от аргинин отново се увеличава. Нуждата зависи и от условията на околната среда, които се забелязват при оксидативен стрес.

Можете да намерите лекарствата си тук

Болести и разстройства

Различни проучвания доказват стимулиращите здравето ефекти на аргинин. Недостигът на аргинин води до ускорено развитие на артериосклероза, захарен диабет, импотентност и много други здравословни разстройства.

Имунната система също е отслабена. Най-важният фактор за полезното въздействие на аргинина е способността му да произвежда азотен оксид (NO). По-специално, вазодилататиращите свойства на NO предотвратяват атеросклерозата. Това се дължи от една страна на по-добрия приток на кръв към кръвоносните съдове, а от друга - на инхибирането на агрегацията на тромбоцитите. Отдавна е ясно, че допълнителното приложение на L-аргинин води до значителни подобрения при пациенти с ранна артериосклероза, съдови заболявания, високо кръвно налягане или еректилна дисфункция.

Доскоро обаче Европейският орган за безопасност на храните (EFSA) постави под въпрос ползата от допълнителна добавка на аргинин при здрави хора. Според последните открития, здравата стойност на аргинин е потвърдена и при здрави хора, особено в контекста на най-високите изисквания за ефективност. В допълнение към здравословния начин на живот, диета, богата на аргинин, има превантивен ефект срещу дегенеративни заболявания в напреднала възраст. В по-късен живот концентрацията на асиметричен диметиларгинин (ADMA) се увеличава с коефициент четири. ADMA е антагонистът на аргинин и разгражда азотния оксид.

Произвежда се по време на метилирането на аргинин и е известен още като коефициент на смъртност, тъй като ускорява образуването на артериосклероза и болестите, произтичащи от нея. Точният механизъм, чрез който се формира ADMA, все още не е известен. За да се нормализира съотношението на аргинин към ADMA отново, концентрацията на аргинин трябва да се увеличи 40 пъти. Допълнителните дози аргинин могат да предотвратят или поне забавят развитието на артериосклерозата. Аргининът се използва и за лечение на хиперамонемия.