• Какво е органична химия?
• Произход на органичната химия
• Класификация на органичните съединения
• Органична химия и неорганична химия
• Примери за органична химия

Обясняваме какво представлява органичната химия, нейния произход и връзката с неорганичната химия. В допълнение, класификация на органични съединения.

Органичната материя се състои главно от въглерод и водород.

Какво е органична химия?

Органичната химия (наричана още въглеродна химия) е изучаването на вещества Й съединения от органичен тип, което означава, че те имат за комбинаторна основа на атомната си структура елементи въглерод, водород и някои други като сяра и кислород. Освен това органичните съединения съставляват различните форми на живи същества в нашата планета.

В този смисъл органичната химия като област на изследване се интересува от структурата, поведението, свойствата и употребите на този тип химични съединения. Ето защо е важно да се разбере как работи животът и различните енергийни и промишлени процеси, които са развили човешки вид през целия си история.

За химия В съвременните времена елементите, които съставляват органичните съединения, са тези, които обикновено се появяват в живите организми и техните производни съединения, като въглерод (C), водород (H), сяра (S), кислород (O), азот (N) и всички халогенни елементи.

Въпреки че споменатите елементи са най-често срещаните, органичните вещества могат да бъдат съставени и от други елементи, и двете органичен Какво неорганичен.

Произход на органичната химия

Антибиотиците са разработени през 20-ти век с помощта на органична химия и медицина.

Произходът на името "органична химия" идва от някои научни теории, които са били на мода до средата на деветнадесети век и които предполагат, че органичните съединения по необходимост са останки или остатъци от древни живи същества. Затова те твърдят, че цялата органична материя идва от телата им.

Въпреки това, през 1828 г. немският химик Фридрих Вьолер осъзнава, че неорганични вещества като амониев цианат (CH4N2O) могат да бъдат превърнати чрез определени химични процеси в органично вещество като урея, която е част от урината на много хора. животни, например.

Вьолер получава първите доказателства, че органичните и неорганичните вещества могат да имат общ произход, който не е непременно свързан с живот.

Органичната химия започва да бъде основен клон на съвременната химия през ХХ век, когато новите методи за изследвания възникна благодарение на технология. По този начин беше възможно да се разберат по-добре процесите на органични съединения. В това, на биология и медицина.

Класификация на органичните съединения

Органичните съединения се класифицират грубо, както следва:

В зависимост от начина, по който се произвеждат или синтезират:

• Естествени съединения. Те се синтезират както от живи организми, така и от естествени процеси. В нито един от двата варианта човешкото същество не се намесва, за да ги синтезира. Например: протеин, липиди Й нуклеинова киселина може да се синтезира от живи организми, докато петрол може да възникне в резултат на геоложки процеси, които отнемат хиляди години.
• Синтетични съединения. Те са изкуствено синтезирани от хората в химически лаборатории. Например: лекарства, оцветители, пластмаси, наред с други продукти.

Според вида на конструкцията:

• Ароматни въглеводороди. Те са циклични органични съединения (пръстеновидни), които имат особеността в структурата си да редуват единична връзка с множествена връзка, обикновено двойна връзка. Фактът, че връзките се редуват, причинява преместване на електрони върху пръстена, което придава голяма стабилност на този тип конструкция. Повечето са получени от бензол. Например:
  
• Алифатни въглеводороди. са въглеводороди нямат ароматен характер. Те могат да бъдат линейни или циклични. Например:
  
• Органометални съединения. Те са органични съединения, съставени от атоми въглерод ковалентно свързани към един или повече атоми на елемент метални. Например:
  

Според функционалните групи те имат (-OH, O = C, -NH2 и др.):

• Алкани, алкени и алкини. Те са въглеводороди, които съдържат структури, базирани на въглерод и водород, въпреки че могат да имат и други свързани атоми. В алканите въглеродните атоми са свързани с единични връзки, в алкените с двойни връзки, а в алкините с тройни връзки. Например:
  
• Алкохоли. Те са въглеводороди, които имат водород, заместен с хидроксилна група (-ОН). Ако няколко хидроксилни групи заместват няколко водорода, те се наричат ​​полиалкохоли. Например:
  
• кетони Те са органични съединения, които имат в структурата си карбонилна група (O = C =), свързана с два въглеродни атома. Например:
  
• Алдехиди Те са органични съединения, които имат в структурата си карбонилна група (O = C =), свързана с водороден атом и въглероден атом. Например:
  
• Карбоксилни киселини. Те са органични съединения, които имат карбоксилна група (-COOH) в структурата си. Например:
  
• амини Те са органични съединения, чиято структура идва от заместване на един или повече водороди на молекула на амоняк (NH3), чрез определени заместители. Например:
  

Според неговия размер или молекулно тегло:

• Мономери Те са молекулярни единици, които са свързани чрез химически връзки за да се образува макромолекули наречени полимери. Например: глюкоза.
• Полимери. Те са макромолекули, съставени от по-малки молекулярни единици, наречени мономери. Например: целулоза.
  

Органична химия и неорганична химия

Съществената разлика между органичната и неорганичната химия е свързана с вида на съединенията, от които се интересуват.Органичната химия изучава съединения, чиято структура се основава на въглерод и водород като основни компоненти.

За разлика от тях, неорганичната химия се справя еднакво с останалата част химични елементи, способни да бъдат част от веществата, които поддържат живота, но не като фундаментални и първични елементи. Следователно има неорганични съединения Те съдържат въглерод и водород, но няма органични съединения без въглерод.

По този начин неорганичната химия изследва главно съединенията, образувани от връзки, които включват електростатични взаимодействия, както и метални съединения, които са предимно добри проводници на топлина и на електричество. Вместо това, органичната химия изучава съединения, образувани от ковалентни връзки, които са връзки, образувани при споделяне на електрони от последните енергийни нива на атомите.

Примери за органична химия

Сапунът се произвежда от животински и растителни мазнини.

Органичната химия е много присъстваща в нашето ежедневие в химически процеси, както естествени, така и изкуствени:

• Производство на сапун. Произвежда се чрез процеса, наречен "осапуняване", от използването на мазнини животни и зеленчуци.
• В ферментация Й дестилация на захари. Извършва се от микроорганизми, за да получите алкохоли. С тях човешкото същество произвежда напитки, разтворители и различни продукти.
• Синтез на нишестета. Това е процесът, осъществяван от растения по време на неговата фотосинтеза, и който служи за съхраняване на въглехидрати в памук и други подобни материали, които също могат да се използват от хората.
• Нефтохимическата промишленост. От маслото се получават полимерни вериги, които се използват за направата на различни вещества като пластмаса, бензин, бензол и др.
• Създаване на антибиотици. някои гъби отделят тези съединения, способни да убиват определени видове бактерии. Освен това има антибиотици или те се синтезират в лаборатории.