Храна

Картофите са станали незаменими като вкусна и богата на хранителни вещества основна храна и част от многобройни ястия. Евтините грудки са лесни за отглеждане и служат като фураж и суровина за промишлени цели

Каперсите идват от истинския каперсов храст в средиземноморския район. Ние ги използваме и като пикантна хранителна съставка. Те също играят роля в здравеопазването.

Морковът е един от най-известните видове зеленчуци в чинията в наши дни.Неслучайно потреблението на глава от населението в Германия е средно 6,5 килограма. Отличните здравословни свойства и добрата поносимост

Зобът на луковицата на телето принадлежи към семейството на змиорките. Визуално прилича на ливадната червила. Коренът, подобен на цвекло, е малко известен гурме зеленчук. Известен е още като червил. Други имена са: Knollenkerbel, Knolliger

Нахутът е популярен в много ориенталски ястия, но благодарение на своята универсалност те са много популярни и в Германия. Най-разпространеният от бобовите растения е сортът жълто-бежов. Припомня се по размер и форма

Celeriac, корен зеленчук, принадлежи към семейството на umbelliferae. Той има голям и зърнест корен, който расте под земята. Celeriac е пикантен спътник в кухнята, но също така предлага много ползи за здравето

Плодовете от горски плодове на писалката лъч се наричат ​​киви или киви. Има различни видове, като по-голямата част от наличните в търговската мрежа киви произхождат от Actinidia deliciosa.

Колраби е зеленчук, известен също под името Rübkohl или Oberkohlrabi. Принадлежи към семейството на кръстоцветните и е двугодишно растение. Едва на втората година се развива грудката, която расте над земята и нараства до размер

Марулята е известна още като основната салата в Австрия и принадлежи към групата градински салати (Lactuca sativa). Оста на салатата се компресира и листата образуват глава, направена от няколко слоя листа, които напомнят на глави от роза. Той е бил част от

Кокосът е много популярен от хиляди години поради вкусния си вкус и положителните свойства. Принадлежи към семейството на палмите. Ботанически кокосът не принадлежи към ядките, а към костилките плодове.

Терминът женско биле се използва за извлек от корена на истинското женско биле (сурово женско биле), както и за готови сладкарски изделия, които съдържат сурово женско биле като основно вещество. В допълнение, екстрактът е бил известен още като древен в древността

Млякото винаги е било една от основните храни на обществото. Независимо дали се пие направо или за готвене и печене - кравето мляко е истински всеобхватник в кухнята. Както подсказва името, той се получава от млечните жлези на кравите, които също се произвеждат с него

Освен въглехидрати, протеини и витамини, здравословната диета включва и мазнини. Кокосовото масло се счита за особено здравословно. Казват, че маслото има различни лечебни свойства.

Лимският фасул (Phaseolus lunatus), известен още като гигантски или лунен боб, се смята, че идва от Перу. Това са много големи зърна от бял боб, които са били отглеждани от инките в миналото. Разпространен от търговците на роби

Празът, известен също като праз или праз, е популярен вид зеленчук. Това принадлежи към семейството на амарилисите и е високо до 80 сантиметра. Празът може да се използва по много начини в кухнята; с моркови и целина

Сиренето е млечен продукт, произведен от съдържанието на протеини в млякото, казеина. Приготвянето на сирене е един от най-старите методи за консервиране на млякото.

Лещата, дребният бобови растения, отдавна е преставала да се намира само в яхния, защото става все по-популярна като салата или в екзотична кухня. Благодарение на съставките си, тя е истинска мощност. Колкото по-малък е лещата

Липата е цитрусов плод, който расте по дърветата. Кожата е зелена, а много киселата плът е тъмножълта. Четири до пет сантиметра голяма и овална вар може да се сравни с лимона, но обикновено има по-малко камъни

Личият произход произхожда от Китай, където се отглежда повече от 4000 години. Едва в началото на миналия век личието е засадено и извън южните китайски райони. Личи е не само вълнуващо

Лотосът е дълбоко вкоренено водно растение, което расте предимно в тропически и кални райони. От една страна, тя има религиозно значение в будизма, но е известна и като храна и се използва за лечение на различни заболявания