Храна

Зеленият лимец е полузрелото зърно от лимец. Зърното е известно и под името Badischer Reis.

Едроплодната червена боровинка е най-известна под английското име cranberry. На ниско немски език се нарича Kraanbeere (= кран бер). Плодът, подобен на боровинката, понякога се продава в Германия под името култивирана боровинка

Gouda е събирателно име за твърдо сирене от различни възрасти, приготвено от пастьоризирано краве мляко, което първоначално идва от района около едноименния холандски град. Това е най-старото традиционно сирене, което се произвежда и днес

Грейпфрут е хибрид на портокал и грейпфрут, който се отглежда в търговската мрежа от около 1875 г., първоначално във Флорида, а по-късно почти по целия свят в субтропичните страни.

Овесеният корен е почти забравен корен зеленчук, който се култивира от хиляди години. Листата му също са годни за консумация. По вкус и употреба, овесеният корен много прилича на градинския черен салфит. Други имена са: Weißwurzel, Milchwurzel

Краставицата се отглежда по целия свят и има огромни ползи за здравето за нас. С всяка филия краставица тялото получава толкова витамини, колкото е необходимо всеки ден.

Калето винаги се нарича типично немски, въпреки че древните римляни са били запознати с този зеленчук, известен още като кафяво зеле. Още в древни времена хората са знаели това Кале да предложи непобедими здравословни и кулинарни специалитети

Плодовете на лешниковия храст се наричат ​​лешници. Повечето от лешниците идват от Мала Азия и Европа. Те съдържат много важни хранителни вещества и обикновено са известни като нервна храна. Въпреки че лешниците като цяло са здравословни

Малините са изключително здравословни и сега се предлагат в много супермаркети през цялата година. Вкусният плод от горски плодове съдържа ценни съставки за имунната система. Малините трябва да се купуват пресни и да се консумират възможно най-скоро

Светло жълтият до бледозелен пъпеш с медена роса може да се използва по много начини и е популярно освежаване, особено през лятото. На практика пъпешът с медена роса се предлага почти през цялата година в Германия и може да тежи между 1,5 и 4 кг. особено

Рогата краставица принадлежи към семейството на годишните кукурици и произхожда от Южна Африка, но сега се култивира почти по целия свят в полусухи и топли райони. Едногодишното растение носи подсилен с трън елипсоидален

Тиквата Хокайдо е най-малката по рода си, първоначално идва от Япония, а сега се отглежда и в Европа. Корите от този тип тиква могат да се консумират и са особено богати на бета-каротин. Това вещество защитава клетките

Медът се произвежда от медоносните пчели и се използва от хората като храна и лекарство. Възниква от нектара на цветята или от екскреции от насекоми.

Просо, вид зърнени култури, принадлежащи към семейството на сладките треви, се завръща в Европа. Причината за това е, че има отлични положителни свойства и има много важен принос за поддържането на тялото здраво.

Белият палтус също носи името Hippoglossus hippoglossus и принадлежи към реда на плоска риба (Pleuronectiformes), в която се счита за особено голям вид. Може да нарасне до три метра височина и да тежи до 400 килограма

Индийският спанак все още е вътрешен съвет в западната кухня. Това е не само много декоративно растение, но може и чудесно да се преработи в екзотични ястия в кухнята. Високото му съдържание на витамини и хранителни вещества

Някои хора от време на време изпиват само чаша кафе (включително кафене), други не могат без ежедневното си мока или еспресо. Той стимулира някои, а разстройва други. Преобладават противоположни мнения относно ефекта и толерантността на ароматния Gebr

Киселото мляко е традиционна храна, която се състои от мляко, което е било сгъстено от млечнокисели бактерии и затова има вкус леко кисел. Киселото мляко се предлага на пазара както директно, така и с различни плодови добавки. Натурално кисело мляко

Какаовото масло е светло жълтата мазнина, получена от какаови зърна или какаова маса чрез пресоване и центрофугиране след ферментация, сушене и печене.

Кефе е швейцарското име за захарен грах или снежен грах. Техническият термин е Pisum sativum saccharatum. Хрупкавите, сладки шушулки с дребните семена все още не се отглеждат в търговската мрежа, но се предлагат като вносни стоки